Certificación Preparación de Alimentos EC0127

Modalidad: Online

Duración

12 horas.

Inicio

05/03/2022
17:00 hrs.

Finalización

05/18/2022
19:00 hrs.
Capacitador
ZEIBA Campus Educativo
Objetivo

Servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que preparan alimentos y cuyas competencias incluyen el disponer la materia prima, equipo y utensilios de cocina, coordinar la pre-elaboración de alimentos, elaborar platillos y dar terminado el platillo.

Público objetivo
•Restaurantes con servicio de meseros. •Capitán de restaurante. •Cocineros/ Chef.
Temario
  1. Disponer la materia prima, equipo y utensilios de cocina.
  2. Coordinar la pre-elaboración de alimentos.
  3. Elaborar platillos.
  4. Dar el terminado al platillo.
Socios COPARMEX: $4000
Público en general: $5000
Notas: La Inversión de la certificación online NO incluye IVA
Promoción: La inversión incluye: Curso + Alineación + Evaluación + Certificación con validez oficial ante la Secretaría de Educación Pública (SEP) y CONOCER.
Legales: Coparmex Puebla se reserva el derecho de cancelar o posponer la certificación online si no cumple con el mínimo de participantes y por causas de fuerza mayor

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